佛山贊先生一

清朝年間，鶴山古勞龍溪村(一說東便村)有個梁德榮，後來，因他行俠仗義，人皆稱讚，後稱為梁贊。梁贊，生於1826年，卒於1901年。梁贊年青時跟隨其父到佛山，後世居佛山清正堂街，人稱佛山贊先生。當年他家住在佛山，父親開藥材店----杏濟堂，(一說「榮生堂」)。那時風行武術，加上他是個買手，終年穿州過省採購中藥，需武術防身，因而他習拳尚武。 　
後來，梁贊並未自滿自足，繼續廣尋名師，博取名家之長，使詠春拳術大大發展為正身、偏身兩大派系，成為武林中著名的一派，並向海內外發展。贊先生是將詠春拳在佛山發展的第一人。本來贊先生主要是習洪拳的，後隨黃華寶習詠春拳(當時清廷禁止廣東戲班—紅船活動，黃華寶只能以教拳為生)。他即感到詠春拳在用力、身形和手法上，無一不是上乘之法。再加上他本身天資聰穎，苦心鑽研，使詠春拳在晚清期間在嶺南一帶聲名大噪。然而，贊先生因為醫館事務纏身，且收徒嚴格，易學難精，未能廣授徒眾，所以並未令詠春拳盛極一時。晚年時曾回老家鶴山古勞鄉授徒，最後逝於佛山。
話說沙坪北街口的西面，是通省港澳的大碼頭，有一批流氓地痞盤據著。船一停泊，他們便勒索碼頭費，要脅商鋪、茶樓、旅館交保護費。每年臘月，一班「爛仔」便在碼頭一帶收歲晚錢，若是不從，便拳打腳踢。更有甚者，深夜將死屍抬至拒交戶的門前停放或吊起，把開門人嚇病。他們用各種花招進行敲詐勒索，人們對碼頭惡霸恨得咬牙切齒。 　
商戶們秘密推選出代表，悄悄到古勞武館拜訪梁贊，求他想想辦法，治治碼頭這幫惡勢力。梁贊認真地思索了半天，然後把計策詳細地說出，商戶代表們聽了，無不點頭稱妙。 　
那年臘月廿三，爛仔上門收歲晚錢，殊知人人抗繳，戶戶拒交，都說：我們已由梁贊武館人員擔保了。若然不服，可與梁贊公開比武。
後來，爛仔們來到一家缸瓦鋪，老闆竟也如此說。他們想，今日一無所獲，回去如何交待？氣惱之下，幾個爛仔拿起茶壺燉盅就向沙煲瓦罉擲。咣咣鐺鐺幾聲響後，從店後竄出一個漢子，他只幾下手腳，幾個爛仔就仰面朝天倒於街上。這好漢是誰？正是梁贊。 　
幫會頭領「大隻廣」、「馬騮王」、「歪嘴光」見了幾個如喪家犬般回來的嘍囉，氣得咬牙切齒，碌眼吹鬚。雖然明知鬥不過梁贊，但也不能白白地把地盤奉送。於是同意簽約比武，並張貼了公告： 　臘月廿六日上午八時，在北街口古榕樹下，碼頭幫會三人對梁贊一人，進行三場一對一比武…… 　　那天，比武場人頭湧湧，觀眾逾千。
先是大隻廣出場，他以「牛角捶」雙拳向梁贊頭部兩側擊來。梁贊先用雙掌分開左右從大只廣的兩臂間隔開，重心前移，右腳蹬地，頭部前傾，前額如「金雞啄米」猛力撞擊對方鼻樑，大隻廣即時口鼻出血。梁贊再來個「旋風拔樹」，把大隻廣倒舉摜倒於地，全場響起了驟雨般的掌聲。 　
馬騮王見狀，他飛身從梁贊背後用右臂繞勁鎖喉，左手抓住梁贊左手向下拉。梁贊向下降低重心，右手抓住馬騮王右腕，隨即兩腳蹬地，身體猛然向上如「獅子昂頭」，用頭後枕猛力撞擊馬騮王面門，然後來個「金蟬脫殼」的一轉身，拳腳並舉，令馬騮王仰面朝天摜在地上。全場歡聲雷動。 　　
二人已敗，以逸待勞的「歪嘴光」，撲向梁贊，以亂拳猛擊梁贊的胸口，梁贊一一閃過，猛然邁出左腿，飛起右腳擊中其下身，這一快如閃電的絕招把歪嘴光擊昏在地。又是一陣經久不息的歡呼聲。 　　三頭領比武慘敗後，樹倒猢孫散，流氓爛仔肆虐碼頭的日子結束了，商戶揚眉吐氣。為實現碼頭長治久安，由碼頭商戶贊助經費，在沙坪舉辦了「梁贊練武館」，館門對聯寫明開館宗旨：弘揚正氣，強身鎮邪。武館分期分批招收青年店員、水手、苦力，他們放工後入館習武。這樣—來，保證了正常的經商環境，商戶和市民都大贊梁贊。
梁贊可以說是第一個使詠春拳揚名立萬的人。「佛山贊先生」的威名以及他當年的傳奇軼事，至今仍為當地老一輩人津津樂道。這位在佛山筷子街開設了一間「贊生堂」(本名「榮生堂」或「杏濟堂)，因贊先生」的威名，一般人都叫「贊生堂」)藥材鋪的儒醫，據說精湛的醫術得自祖傳。他人心腸很好，家中也算富裕，經常贈藥贈衣給沒錢看病的老百姓，在佛山有著很高的威望。出身在世代書香家庭中，梁贊知書識墨，寫得一手好書法，學得一派儒士之風。
據佛山詠春拳第五代弟子、佛山精武體育會理事、詠春拳館館長劉賜光介紹，將名字稱號冠上地名來稱呼一個人，梁贊是第一人，而且他本身還不是土著佛山人，可見這是對贊先生的高度肯定。
贊先生不僅行醫好善，贈衣贈藥，而且詠春拳當時在佛山是首屈一指，想拜其為師的也絡繹不絕，但贊先生的收徒嚴格是有名的。劉賜光師父說他小時候就聽長輩們流傳著贊先生收徒的故事。最得意門生：陳華順(找錢華) 偷師學藝　　陳華順當年是佛山一個找錢攤的小販，力大無比，每天手拿上百斤散錢給人換以謀生計，人稱「找錢華」。他是贊先生最得意的門生之一，也是葉問等詠春拳名人的師父。
當時的贊先生已在佛山頗有威望，很多人想拜其為師，但多被婉言謝絕。找錢華那時很敬仰贊先生，提出過想拜其為師的想法，但也被贊先生婉言謝絕。找錢華只有偷窺其武藝，找錢華悟性很高，又得到贊先生一位弟子「木人華」的指點，武功日漸厲害。為了成為贊先生名正言順的弟子，找錢華找了個時機登門比試。
那時贊先生外出，家裏只有兒子梁春一人。找錢華一進門便說要找贊先生，梁春告訴他父親外出不在。找錢華不理，坐在平時只有贊先生才坐的太師椅上，引得梁春勃然大怒，兩人便大打起來。(一說梁春約找錢華比試)
找錢華是有備而來，本生力大無比，再加上偷窺了詠春拳，梁春有些招架不住了，被找錢華一拳打得跌在太師椅(一說是竹馬閘)上，太師椅當場斷了。贊先生回來後勃然大怒，問明原因，並猜到找錢華的來意：是想讓贊先生驗其武功，後收其為弟子。贊先生知其用心良苦，但還是全面考察了找錢華的人品後，才收其為弟子。